Brick à l'oeuf

Ingrédients pour 4 personnes

   

• 4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
• 4 oeufs
• 2 cuillers à soupe d'huile
• 1 poêle   

         

Réalisation de Brick à l'oeuf

   

Selon son âge, aidez votre enfant à :

   

• Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail.

   

      

   

   

• Casser un oeuf au centre de la feuille de brick.

   

      

   

   

• Rabattre l'un des bords vers le centre.

   

      

   

   

• Rabattre vers le centre le bord opposé.

   

      

   

   

• Faire la même chose avec les deux autres bords.

   

      

   

   

• Huiler la poêle et la mettre à chauffer.

   

      

   

   

• Attendre  que la poêle soit chaude    puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté.

   

      

   

   

• Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

   

      

source